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Ce dessert en version sans gluten est une réinvention du Schmoo classique. Il combine des blancs montés en neige, des farines sans gluten et des fécules pour une texture douce. Recouvert de crème maison et d'un caramel doré, il est décoré de noix croquantes.
Ces biscuits légers et moelleux, parfumés au citron, sont faits avec du beurre, du sucre et un soupçon de vanille. Finis avec une belle couche de sucre glace.
Préparés avec de la farine sans gluten et de la patate douce, ces moelleux sont enrichis d'un beurre au miel sucré. Un plaisir simple et confortable.
Un mélange délicat d'Asiago crémeux, de pommes de terre fondantes et de bouillon parfumé, sublimé par une confiture de tomates sucrée et acidulée. Parfait pour une touche de réconfort chic.
Un mélange onctueux de légumes comme les carottes, poireaux, et brocoli. Parfaitement équilibré et agrémenté de ciboulette pour une touche fraîche.
Des œufs pochés flottant dans un bouillon parfumé à l'ail rôti, avec du safran et des morceaux de pain grillé. Garnie d'un zeste frais de citron.
Cette délicieuse soupe mélange chou napa, carottes, ail et un bouillon aromatique. Parfaite avec de la sauce soja, du vin de Shaoxing et une touche d'huile de sésame.
Un riz long grain délicatement cuit dans du lait de coco et parfumé aux épices, recouvert d’un sucre croustillant pour finir en beauté. Un mélange de douceur et de chaleur.
Ce dessert crémeux rassemble lait, épices d'hiver, jaunes d'œufs et vanille, sublimé par une chantilly au brandy. Une option parfaite pour une touche d'élégance durant les Fêtes.