Soupes & Mijotés Réconfortants

Une bonne soupe rend tout meilleur. Des bouillons rapides aux mijotés copieux, ces recettes apportent du réconfort à votre table.

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Mis à jour le Thu, 13 Feb 2025 23:51:53 GMT

Gros plan d'un bol de soupe aux légumes copieuse remplie de carottes colorées, maïs et herbes, avec un second bol légèrement flouté en arrière-plan.

Soupes & Mijotés

Un bol garni de croûtons et de persil, posé sur une table rustique.
Velouté Légumes Hiver

Un velouté doux et parfumé associant carottes, poireaux et pommes de terre. Parfait pour une soirée cocooning.

Un velouté onctueux agrémenté de crème, saupoudré de persil, et accompagné de pain grillé.
Panais poires velouté

Une soupe douillette où la poire apporte de la fraîcheur au panais. Le tout dans une texture onctueuse et pleine de saveur.

Un bol blanc rempli d'un velouté riche, garni de champignons sautés, de noix et de feuilles de sauge, posé sur une planche en bois.
Velouté légumes racines

Un velouté crémeux mariant patate douce et panais, agrémenté de délicieux champignons à l'ail et de noix croquantes. Une option idéale par temps froid.

Une assiette généreuse de veau mijoté, accompagnée de champignons et carottes dans une sauce riche.
Veau mijoté crémeux

Un incontournable de notre gastronomie : des morceaux de veau délicatement cuits dans une sauce crémeuse agrémentée de légumes savoureux.

Un bol de soupe au poulet tendre, haricots blancs crémeux et des légumes colorés, parsemé de persil frais.
Poulet haricots soupe

Une soupe gourmande faite de poulet tendre, de haricots blancs crémeux et de légumes frais, avec des herbes qui relèvent les saveurs.

Une soupe généreuse au cheddar, brocoli et pommes de terre avec ciboulette sur le dessus.
Soupe Brocoli et Cheddar

Un mélange onctueux de brocoli, pommes de terre moelleuses et cheddar fondu, mijoté lentement pour révéler des saveurs riches.

Un bol appétissant de harira parfumée avec boulettes de viande, pois chiches et herbes fraîches.
Harira marocaine simplifiée

Cette harira classique marocaine mélange légumes, viande et légumineuses dans un bouillon savoureux aux épices chaleureuses.

Une soupe savoureuse avec des légumes et des haricots mise en valeur dans un bol, accompagnée de pain rustique.
Haricots rouges soupe

Cette soupe paysanne combine haricots rouges et tomates fraîchement préparées, avec une touche de lardons et des pâtes pour plus de consistance.

Un bol noir rempli d'un velouté épicé avec des pois chiches, carottes, et une finition de persil frais.
Carottes et pois chiches veloutés

Un mélange doux et parfumé mariant carottes et pois chiches, relevé par des épices et fini avec de la coriandre fraîche.

Un bol de soupe chaude avec des noisettes, huile d'olive, paprika et une feuille de persil.
Pâtisson et noisettes en velouté

Une soupe gourmande où le goût fin des noisettes complète la douceur naturelle du pâtisson. Ajoutez-y ail et échalotes pour sublimer les saveurs.

Un bol rempli de velouté de lentilles, décoré avec des feuilles de coriandre et accompagné d'une cuillère en inox.
Velouté de lentilles marocain

Découvrez un velouté de lentilles aromatisé aux saveurs Marocaines, idéal pour un repas léger et réconfortant en toute occasion.

Un plat généreux de poulet mijoté avec des légumes colorés, herbes fraîches, et une sauce riche dans une casserole.
Poulet et Légumes Mijotés

Ce plat classique réunit poulet et légumes dans une sauce onctueuse au vin blanc. Parfait pour régaler toute la tablée.