Fruits de Mer Frais en Toute Simplicité

Cuisiner les fruits de mer est plus facile que vous ne le pensez. Des plats rapides aux crevettes aux dîners spéciaux de poisson, ces recettes fonctionnent à chaque fois.

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Mis à jour le Thu, 13 Feb 2025 23:51:47 GMT

Gros plan sur des crevettes fraîchement cuites garnies d'herbes, reposant sur un lit de glace.

Fruits de Mer

Assiette colorée : poisson mariné, oignons rouges, coriandre et tomates, avec un twist d'agrumes.
Poisson et Agrumes

Un délicieux mélange de poisson blanc tendre, de jus d'agrumes acidulés et de fines herbes. Parfait pour un repas léger et goûteux.

Un bol noir garni de moules et pommes de terre dorées, sur une planche en bois avec du persil.
Moules Basque Saveur

Délicieuses moules mijotées avec la sauce Sakari et de la ventrèche croustillante, servies avec des frites maison dorées.

Un délicieux crumble avec une base de saumon et de légumes crémeux, recouvert d'une croûte croustillante et garnie de ciboulette.
Saumon Crème Poireaux

Un mélange onctueux de poireaux crémeux, de saumon fondant, le tout couvert d'un crumble aromatique au parmesan.

Tourte dorée au saumon, riz et fines herbes, accompagnée de salade et d'une touche de sauce.
Saumon en Tourte

Inspiré de la Russie culinaire, ce feuilleté combine une pâte fondante remplie de morceaux de saumon, d'œufs, de champignons et de condiments frais.

Filet de cabillaud croustillant servi avec une sauce parfumée à l'ail et persil, garni de branches de persil.
Crèmeux Cabillaud Ail

Filets de cabillaud mijotés dans une sauce onctueuse à l'ail et persil frais. Un résultat tendre et plein de goût à partager.

Des fruits de mer gratinés délicieux, avec des crevettes et moules, dans une poêle chaude garnie de ciboulette.
Gratin Crémeux Mer

Un mélange de fruits de mer, nappé d'une béchamel riche et doré avec une chapelure croustillante pour un plaisir réconfortant.

Saint-Jacques dorées sur une crème onctueuse de sarrasin, décorées de zestes d'agrumes et herbes fraîches.
Saint-Jacques Agrumes

Des noix de Saint-Jacques dorées servies avec une douce crème de sarrasin et un zeste d'agrumes. Une touche festive pleine de finesse.

Un soufflé de crabe doré surmonté de pousses fraîches, accompagné de crevettes et radis, servi sur une belle assiette.
Crabe En Soufflé

Un soufflé gonflé de crabe, servi avec une onctueuse bisque et une salade croquante aux crevettes et pommes.

Plateau de coquilles Saint-Jacques garnies, citron et sauce crémeuse.
Saint-Jacques Crémeuses

Des Saint-Jacques fondantes baignées dans une sauce crémeuse au cidre, parsemées de touche verte de persil.

Cassolettes gratinées de Saint-Jacques avec une sauce crémeuse et des champignons, décorées de thym.
Saint-Jacques Normande

Des Saint-Jacques moelleuses dans une sauce gourmande au cidre et champignons, gratinées et servies en portions individuelles.

Cabillaud gratiné avec crevettes, moules et fromage, garni de persil frais.
Cabillaud et Fruits Mer

Cabillaud, moules et crevettes dans une sauce veloutée, tout juste gratinés pour une saveur unique.

Plateau avec des toasts garnis de fromage frais et saumon fumé, décorés d'herbes aromatiques.
Toasts Saumon Herbes

De savoureux toasts combinant saumon fumé et fromage frais aux herbes sur du pain croustillant. Une petite gourmandise parfaite pour les célébrations.